Торт Панчо

Торт Панчо - Це надзвичайно смачний і ніжний торт. Готується досить швидко і просто, а смак - незабутній !!!

Торт ПанчоТорт «Панчо» - інгредієнти

пшеничне борошно - 2 склянки;

яйця курячі - 2 штуки;

сметана - 1 кілограм (0,5 кг для крему і 0,5 - для коржів);

цукор - 3 склянки (1 склянка - в крем, 2 склянки - в тісто);

ананас (у вигляді кубиків) - 1 банка;

сода - 1 чайна ложка;

какао - 2 столових ложки;

горіх волоський - 50 грам;

{adsense}

масло рослинне - для змащування форм;

ванілін - можна додати в крем за бажанням.

Торт «Панчо» - приготування

-  Збиваємо яйця, цукор і сметану.

-  Вводимо віночком поступово борошно і соду.

-  Відправляємо половину тіста в вистелену пергаментом і змащену маслом форму.

-  Додаємо какао в другу половину тіста. Перемішуємо все і отримуємо коричневе тісто.

-  Як і в першому варіанті відправляємо в приготовану форму.

-  Отримуємо готові білий і шоколадний коржі.

-  Викладаємо перший корж на блюдо, зрізаємо верхню половину - це основа.

-  Далі беремо тарілку з трохи меншим діаметром і обрізаємо по тарілці другий корж.

-  Решта бісквіти рвемо або ріжемо на невеликі шматочки.

-  З сметани з цукром збиваємо крем віночком (приблизно 7 хвилин, якщо вручну) до тих пір, поки він не почне густіти. За бажанням можна додати туди ванілін.

-  Кремом змащуємо основу, викладаємо приготовані шматочки бісквітів, трохи волоських горіхів і ананаса.

-  Покриваємо всі кремом.

-  Готуємо наступний шар - знову крем, Ананасик, горішки, бісквіти (допомагаємо руками організуватися тортика у формі конуса).

-  Ці дії повторюємо поки всі інгредієнти не закінчаться. (Верхній шар бажано викладати з білого бісквіта, так як темний просвічується крізь завершальний шар сметани).

-  Покриваємо торт кремом (пару ложок крему краще залишити на випадок «довести до розуму») і прибираємо тортик на годинку в холодильник.

-  Виймаємо і припасеним кремом проходимся по темних місцях ...

-  Розтоплюємо половину плитки шоколаду на водяній бані з шматочком вершкового масла. Отримуємо однорідну масу.

-  Далі цю масу капаємо на торт або прикрашаємо його тоненькими хаотичними цівками (мені зручно набрати в пакет масу, проколоти дірочку і ...).

-  Наполягаємо Пончо протягом 12 годин.

-  Приготований торт перекладаємо акуратно на чисте блюдо.

Все, торт «Панчо»Готовий

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!